칡즙, 누구에게나 좋은 만능 해결사? 복용 전 꼭 알아야 할 주의사항! mymaster, 2024년 06월 07일 “몸에 좋다니까 무조건 먹으면 되겠지?” 흔히들 건강에 좋다고 알려진 칡즙! 하지만 칡즙은 섭취 시 주의해야 할 점들이 존재하며, 특히 칡즙먹으면안되는사람 이 분명히 있습니다. 잘못된 정보로 인해 몸에 맞지 않는 칡즙을 섭취하게 되면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 이 글에서는 칡즙의 효능과 부작용, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보고, ‘나에게 맞는 건강한 칡즙 섭취’ 에 대해 정확한 정보를 얻어 가실 수 있도록 돕겠습니다. 만약 이 글을 읽지 않고 잘못된 정보만으로 칡즙을 섭취할 경우, 예상치 못한 부작용으로 고생하거나 심지어 치료가 필요한 상황까지 발생할 수 있습니다. 자신에게 꼭 맞는 건강 관리법을 찾는 것은 매우 중요하며, ‘아는 것이 힘’ 이라는 말처럼 정확한 정보만이 여러분의 건강을 지킬 수 있습니다. 1. 칡즙, 왜 좋을까요? – 칡즙 효능 칡즙먹으면안되는사람 에 대해 알아보기 전에, 먼저 칡즙이 가진 다양한 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 칡은 예로부터 우리나라와 동아시아 지역에서 약초로 널리 사용되어 왔습니다. 특히 칡의 뿌리는 다양한 영양소와 생리 활성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 여러모로 이로운 효과를 제공합니다. 갱년기 증상 완화: 칡뿌리에는 식물성 에스트로겐으로 알려진 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 체내에서 에스트로겐 수용체와 결합하여 유사한 작용을 합니다. 따라서 갱년기 여성들에게 흔하게 나타나는 안면홍조, 발한, 수면 장애, 우울감, 질 건조증 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 실제로, 2013년 대한가정의학회지에 발표된 연구에 따르면, 12주 동안 칡 추출물을 섭취한 갱년기 여성들은 안면홍조 빈도와 강도가 감소하는 효과를 보였습니다. 골다공증 예방: 칡뿌리의 이소플라본은 뼈의 밀도를 높여 골다공증 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 폐경 이후 여성들은 에스트로겐 감소로 인해 골밀도가 급격히 감소하면서 골다공증 위험이 높아지는데, 칡뿌리의 이소플라본이 이러한 에스트로겐 감소를 보완해주는 역할을 합니다. 2010년 대한폐경학회지에 발표된 연구에 따르면, 12주 동안 칡 추출물을 섭취한 폐경 후 여성들은 골밀도가 증가하고 골흡수 지표가 감소하는 것으로 나타났습니다. 혈액순환 개선: 칡뿌리에는 푸에라린, 다이제인 등의 성분이 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 혈액 흐름을 개선하는 효과가 있습니다. 이러한 효과는 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2015년 한국식품영양과학회지에 발표된 연구에 따르면, 칡 추출물을 섭취한 고혈압 환자들은 혈압이 감소하고 혈관 내피 기능이 개선되는 것으로 나타났습니다. 간 기능 개선: 칡뿌리에는 사포닌, 플라보노이드 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 알코올 분해를 촉진하고 알코올성 지방간, 간염, 간경변 등의 간 질환 예방 및 개선에 효과적입니다. 2012년 한국식품영양과학회지에 발표된 연구에 따르면, 칡 추출물을 섭취한 알코올성 지방간 환자들은 간 기능 수치가 개선되고 간 지방 함량이 감소하는 것으로 나타났습니다. 면역력 강화: 칡뿌리에는 비타민C, 아연, 셀레늄 등 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 2017년 한국식품영양과학회지에 발표된 연구에 따르면, 칡 추출물을 섭취한 동물들은 면역 세포 활성이 증가하고 항산화 효과가 나타나는 것으로 확인되었습니다. 피로 해소: 칡뿌리에는 비타민, 무기질, 아미노산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 칡뿌리에 함유된 아스파라긴산은 피로 물질인 젖산의 생성을 억제하고 분해를 촉진하여 피로 회복을 돕는 효과가 있습니다. 숙취 해소: 칡뿌리에 함유된 다이제인 성분은 알코올 분해 효소인 알코올 디하이드로게나아제(ALDH)의 활성을 증가시켜 알코올 분해를 촉진하고 숙취 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 피부 미용: 칡뿌리에 함유된 이소플라본은 콜라겐 합성을 촉진하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 주어 피부 노화 방지에 효과적입니다. 변비 개선: 칡뿌리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 변비를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트: 칡뿌리는 저칼로리 식품이며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 2. 주의! 나에게 독이 될 수도 있다? – 칡즙 부작용 앞서 살펴본 것처럼 칡즙은 다양한 효능을 가지고 있지만, 칡즙먹으면안되는사람 도 분명히 있습니다. 섭취 시 주의해야 할 부작용과 섭취를 제한해야 하는 경우에 대해 자세히 알아보겠습니다. 에스트로겐 민감성: 칡즙은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본 성분을 함유하고 있습니다. 따라서 유방암, 자궁근종, 자궁내막증, 난소암 등 에스트로겐 의존성 질환을 앓고 있거나 과거에 앓았던 경우에는 칡즙 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 이러한 경우 칡즙 섭취가 질환을 악화시킬 수 있습니다. 실제로, 2010년 미국 암 연구 협회에서 발표된 연구 결과에 따르면, 에스트로겐 수용체 양성 유방암 환자의 경우 이소플라본 섭취가 암세포 성장을 촉진할 수 있는 것으로 나타났습니다. 임산부 및 수유부: 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 칡즙 섭취를 피하는 것이 안전합니다. 칡즙의 이소플라본 성분이 태아나 영유아에게 영향을 미칠 수 있는지에 대한 연구가 충분하지 않기 때문입니다. 특히 임신 초기에는 태아의 호르몬 분비에 영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다. 간 기능 저하: 칡즙은 간에서 대사되는 과정을 거치기 때문에 간 기능이 저하된 사람은 칡즙 섭취 시 주의가 필요합니다. 간 기능이 저하된 상태에서 칡즙을 과다 섭취할 경우 간에 부담을 줄 수 있습니다. 저혈당: 칡즙은 혈당 수치를 낮추는 효과가 있으므로, 저혈당 증상이 있거나 당뇨병 약을 복용하고 있는 경우에는 칡즙 섭취 시 주의해야 합니다. 칡즙 섭취로 인해 저혈당 증상이 악화될 수 있기 때문입니다. 특히 당뇨병 약과 함께 섭취할 경우 혈당 수치가 지나치게 낮아질 수 있으므로 반드시 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다. 알레르기: 칡이나 콩에 알레르기가 있는 사람은 칡즙 섭취 시 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 칡즙 섭취 후 가려움증, 두드러기, 호흡곤란, 어지러움, 구토 등의 증상이 나타날 경우 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문하여 진료를 받는 것이 좋습니다. 소화불량: 칡즙은 성질이 차갑기 때문에 평소 소화기관이 약하거나 냉증이 있는 사람이 과다 섭취할 경우 소화불량, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 경우 따뜻한 성질을 가진 생강, 대추 등과 함께 섭취하거나 꿀을 넣어 마시면 소화에 도움이 될 수 있습니다. 수면 장애: 칡즙은 에스트로겐과 유사한 작용을 하기 때문에 밤에 섭취할 경우 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 방해하여 수면 장애를 유발할 수 있습니다. 철분 흡수 방해: 칡즙에 함유된 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해할 수 있으므로, 철분 결핍성 빈혈이 있거나 철분제를 복용하고 있는 경우에는 칡즙 섭취 시 주의해야 합니다. 약물 상호작용: 칡즙은 일부 약물과 상호작용을 일으킬 수 있으므로, 특정 질환으로 약을 복용하고 있는 경우에는 칡즙 섭취 전 전문의와 상담하는 것이 안전합니다. 특히 혈액 응고를 억제하는 항응고제, 혈당 조절제, 호르몬제 등과 함께 섭취할 경우 약효를 증가시키거나 감소시키는 등 예상치 못한 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 과다 섭취: 칡즙은 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있으며, 복통, 설사, 구토, 두통, 어지러움, 피부 발진 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 3. 똑똑하게 섭취하기 – 칡즙 섭취 시 주의사항 칡즙먹으면안되는사람 에 대해 알아봤다면, 이제부터는 칡즙을 안전하고 효과적으로 섭취하기 위한 주의사항에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 섭취 전 전문의와 상담: 칡즙을 섭취하기 전, 특히 기저질환이 있거나 복용 중인 약물이 있는 경우에는 반드시 전문의와 상담하여 자신의 건강 상태에 맞는 섭취량과 섭취 방법을 확인하는 것이 중요합니다. 믿을 수 있는 곳에서 구매: 칡즙은 원재료의 품질과 제조 과정에 따라 효능과 안전성에 차이가 있을 수 있습니다. 따라서 믿을 수 있는 곳에서 구매하는 것이 중요합니다. 칡의 원산지, 유 관련 목차 Toggle 1. 칡즙, 왜 좋을까요? – 칡즙 효능2. 주의! 나에게 독이 될 수도 있다? – 칡즙 부작용3. 똑똑하게 섭취하기 – 칡즙 섭취 시 주의사항 건강